Silvestrovský raut 2005  Vojanův dvůr

Různé druhy banketního pečiva
 

WD- výběr, sklenka sektu, martini bianco, campari s juice
 

Nabídka typických českých specialit    200g/os

Nakládaný utopenec v pikantním nálevu
Jemně krájená domácí uzená krkovička
Nakládaný královský hermelín
Filátka z uzeného matjesa
 

Polévky

Domácí bramborová s hříbky
Gulášová polévka s klobásou

Výběr českých  národních jídel   300g/os

Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem
Vojanův pivní gulášek se zvěřinovou klobásou
Vepřová krkovička špikovaná česnekem
Plněná kachní roláda

 Přílohy   150g/os

 Směs knedlíčků
Domácí bramboráčky
Špekové knedlíčky
Bramborové placičky
Cibulové zelí
Červené zelí

Pánev VOK 50g/os – příprava před hostem

Kuřecí nudličky na curry
 

Dominanty

Teplá pražská šunka s jablečným křenem
Skotský losos pečený v listovém těstě

Nabídka českých sýrů  70g/os

Výběr českých sýrů dekorovaných  ovocem na  prkénku

Ovoce  50g/os
 

 čerstvého ovoce  dekorované na zrcadle


Nabídka moučníků 2ks/os

Teplý jablečný závin
Vanilkové kuličky – Profiteroles
obsluha bude nabízet
Povidlové taštičky plněné sypané perníkem a mandlemi
 

Mocca káva s mlékem

Nabídka nápojů

0,3 l víno bílé nebo červené
3 x 0,5 l  pivo Krušovice světlé tmavé
2 x nealko

Půlnoční přípitek sekt Bohemia brut

Jak na Nový rok, tak celý rok 100 g /os

Zauzené šunkové selátko, čočka, okurka
Vepřové kolínko s jablečným křenem
Salátový buffet doplněný dresinky

Cena Silvestrovského rautu včetně nápojů, druhé večeře a programu
je 2100.- Kč pro CK 1850.- Kč

O Vaši dobrou náladu se postará  česká  dechovka. Hudba bude doprovázet program, který je sestaven z různých soutěží, ukázek našich národních tanců.  Hudba bude hrát k poslechu i k tanci.

Příchod hostů v 19 – 19.30 hodin, při příchodu hostů bude hrát harmonikář
začátek servisu ve 20 00 hodin, ukončení večera dle hostů